Робота кафе має враховувати інтереси відвідувачів, їм потрібне якісне та коректне обслуговування. Також у закладі потрібно уникнути зловживань співробітників, крадіжок продуктів харчування.
Ще одним фактором є взаємодія клієнтів та персоналу, потрібне відстеження та фіксування процесу, особливо у спірних ситуаціях. Вирішити всі ці питання може відеоспостереження в кафе.
Переваги
У кафе потрібне попередження про існування системи відеоспостереження у фойє, обідньому залі або кухні. Достатньо таблички на вході та повідомленні працівникам при їх прийомі на роботу. Якщо приміщення орендоване, то власник має надати дозвіл на встановлення.
Сам монтаж систем безпеки не викликає труднощів, у кафе можна встановити дротові та бездротові варіанти камер, вибрати різноманітні пристрої.
Наявність системи дисциплінує співробітників, вони виконують свої обов’язки належним чином. Це стосується запобігання розкраданням, махінаціям з чеками або взаємодії з клієнтами.
Монтаж відеоспостереження біля входу в кафе, фойє, обідній залі дозволяє фіксувати всі ексцеси, щоб потім були об’єктивні свідчення, і на їх підставі вирішити всі проблеми.
Також система відеоспостереження є засобом захисту точки громадського харчування від зазіхань зловмисників із боку. Важливо зробити відеонагляд якісно, встановити огляд за вразливими точками.
Встановлення
Процес монтажу складається з наступних етапів:
- Визначається кількість точок спостереження та місця встановлення камер.
- Виходячи з плану монтажу, підбираються типи камер відеоспостереження, тип магістралі, яка з’єднуватиме їх – провідна або бездротова.
- Камери монтуються так, щоб вони охоплювали великі простори, не могли бути випадково чи навмисно пошкоджені. Краще їх розміщувати високо та у спеціальних антивандальних боксах.
- Визначається місце встановлення сервера, який прийматиме сигнал із камер і виводитиме його на екрани моніторів. Це найчастіше ізольоване підсобне приміщення, куди закрито вхід персоналу та відвідувачам.
- Система з’єднується, проводиться апаратне та програмне налаштування обладнання.
Після монтажу потрібно перевірити сигнали з усіх камер, здійснюється повороти та зумування, якщо прилади оснащені цими функціями. На сервері всі відео повинні записуватись і зберігатися не менше доби.
Система відеоспостереження в кафе має бути комплексною, і виконувати цілий набір функцій.
USD
EUR
GBP
BTC
AUD
JPY
CNY
CAD