Миски для приготовления пищи: требования и виды

Для приготовления пищи используется много вариантов хозяйственной утвари, все они различаются по предназначению на том или ином этапе готовки.

Также посуду разделяют по типу материала, от этого напрямую зависит качество изделия. Такой предмет как миска необходим для хранения сырого или уже приготовленного блюда.

Еще публикации

Выбор корпоративных сувениров для сотрудников

01.08.2021

Правила составления апелляционной жалобы и советы

27.07.2021

Это широкая и глубокая емкость, визуально напоминает миниатюрный таз. У миски нет ручек, крышки. Дно и стенки у посуды нетолстые. В магазине легко найти миски разных цветов, форм, размеров, материалов. Купить миски реально в интернете, где представлен более широкий выбор по приятным ценам.

Для чего

Такую посуду часто используют в самом начале готовки, в емкости смешивают ингредиенты до однородного состояния, сбивают продукты. Нередко в мисках подают уже готовое блюдо — кашу, суп, салат. Сфера применения мисок довольно широка. Изделие реально использовать, чтобы помыть фрукты, замесить тесто, замариновать мясо на ужин, разморозить продукт, хранить что-то в холодильной камере.

Сегодня в продаже встречаются модели с подогреваемым дном. Это пригодится не только в поездке или поездке, но и на кухне, удобно оставлять в мисках с подогревом подходить тесто. Производятся они из нержавейки.

Виды

Миски чаще всего покупают не по отдельности, а в готовых комплектах. Там модели одинаковые, максимум, различаются цвета и размеры, реже формы. Производится посуда из:

• нержавейки (отличается прочностью и долговечностью, способна выдержать экстремальные температуры и не расплавиться, в них кипятят воду, подогревают еду как в духовке, так и на костре. Из минусов — сложно чистить, быстро остаются царапины и иные повреждения на в поверхности);
• алюминия (редко используются для приготовления еды, нужны в походах больше, чем дома, они не подходят для готовки, иначе материал свои свойства теряет при взаимодействии с кислой средой);
  металла (не окрашиваются от цветных продуктов, легко отмываются, не поопитываются запахом продуктов):
• эмали, выглядит стильно, красиво, не требует сложного ухода;
• дерева, больше пригодна для хранения некоторых категорий продуктов питания, иногда впитывает запахи, но прочная и экологичная;
• глины, в мисках реально готовить и запекать вкусные блюда, в такой посуде еда приобретает неповторимый вкус;
• керамики, не самый универсальный вариант, чаще используют в качестве тарелки для подачи некоторых продуктов.