Питание ребенка в 1 год

Питание ребенка в 1 год

Первые 12 месяцев жизни малыша являются периодом изумительных скачков не только в росте и развитии, но также и в проблемах питания. Независимо от того, получал он материнское молоко или был на искусственном вскармливании, на протяжении этого периода малыш постепенно узнавал вкус фруктов и овощей, каши и творога, а также мяса. Благодаря разнообразному рациону уже к году он научился не только глотать пюреобразную пищу, но и жевать мелко нарезанные продукты. Несмотря на то, что ребенок уже способен кушать и другие продукты, и его рацион начинает приближаться к взрослой пище, не стоит торопиться с кормлением с вашего стола.

Какого питание ребенка в 1 год?

Уровень калорий в этом возрасте снижается, составляя 70-80 ккал/кг веса в сутки. Ежедневный рацион годовалого ребенка должен включать все необходимые питательные вещества: белки и углеводы, витамины и минеральные соли, жиры и растительные волокна. Из меню ребенка не должно исчезнуть молоко. Его суточное потребление составляет примерно 400-500мл, но если ребенок отказывается от употребления молока, его необходимо заменить другими молочными продуктами ( кефиром, простоквашей). Ежедневное обеденное меню должно содержать одно мясное (или рыбное) блюдо, 1 яйцо и творог. Однако, специалисты, опасаясь избытка холестерина, рекомендуют не превышать норму 2-3 яиц в неделю. Также необходимо животные жиры (сливочное масло) сочетать с растительными (кукурузное или подсолнечное масло). Следует отметить, что 50% белков в рационе малыша — животного происхождения.

Годовалые малыши должны получать углеводы в виде зерновых и картофеля. Желательно предпочтение натуральных углеводов (кукурузные или овсяные хлопья, манная крупа), хлебобулочные изделия из цельной муки. Не принесут ребенку большой пользы рафинированные сладости (сахар, конфеты, пирожные и торты, др.), поэтому желательно ограничить их потребление.

Овощи и фрукты малышу необходимы ежедневно. Если у ребенка еще отмечаются затруднения жевания, ему можно предложить фрукты в виде соков или пюре, а также отварные овощи или фрукты, в растертом виде, добавив молоко или масло. В теплое время года рекомендуется увеличить количество плодов, особенно детям склонным к частому питью.

Рацион питания ребенка 1 год

Завтрак нужно давать ребенку сразу после того как он проснулся. В противном случае он может нервничать, а также отвлекаться на другие занятия, что в результате приводит к отказу от пищи. Утром малышу предлагают молоко в простом виде или с одним из продуктов: манная крупа, толченые бисквиты, кукурузные хлопья. Детям, которые не хотят пить молоко, можно дать бутерброды с творогом, джемом или маслом и несладкий чай; при случае – яйцо всмятку. Второй завтрак, в 10 часов может состоять из фруктов, бутерброда или сока.

Обеденная трапеза годовалого ребенка должна состоять из пюре (морковь, картофель, кабачки, зеленый горошек). Ежедневно пюре необходимо сочетать с мясом (рыбой) или со свежим яйцом. Обед желательно закончить легким десертом – фруктами, печеньем домашней выпечки или компотом. Для разнообразия меню можно приготовить для ребенка различные борщи с мясом курицы или фрикадельками, овощи в тушеном виде или под белым соусом.

На полдник малышу желательно давать молоко, кефир или фрукты.

Ужин ребенка может включать пудинг из риса, лапши или манной крупы. Ему также можно дать кукурузную кашу с маслом; компот и домашнее печенье, или утреннее меню.